Η άλεση είναι μια κοινή μέθοδος ψυχρής επεξεργασίας για μέταλλα. Σε αντίθεση με την στροφή, στο φρεζάρισμα, το εργαλείο κοπής περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα οδηγούμενο από τον άξονα, ενώ το τεμάχιο εργασίας παραμένει σχετικά ακίνητο.
Το φρεζάρισμα είναι μια μέθοδος κατεργασίας που χρησιμοποιεί ένα περιστρεφόμενο κοπτικό εργαλείο με πολλές άκρες (τελικός μύλος) για την κοπή ενός τεμαχίου εργασίας, αφαιρώντας το υλικό και αποκτώντας το επιθυμητό σχήμα, μέγεθος και ποιότητα επιφάνειας. Η βασική του αρχή είναι: περιστρέφοντας τον ακραίο μύλο που είναι τοποθετημένος στον άξονα (κύρια κίνηση), κόβει κατά διαστήματα ένα τεμάχιο εργασίας που είναι σχετικά ακίνητο ή εκτελεί γραμμική κίνηση τροφοδοσίας (κίνηση τροφοδοσίας).
Αυτή η διαδικασία μπορεί όχι μόνο να επεξεργαστεί τις επιφάνειες του τεμαχίου προς κατεργασία σε επίπεδα και καμπύλες επιφάνειες, αλλά και να εκτελέσει διάφορες εργασίες μηχανικής κατεργασίας, όπως διάτρηση και αυλάκωση. Είναι μια από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες μεθόδους στην κοπή μετάλλων, που χρησιμοποιείται κυρίως για τη μηχανική κατεργασία διαφόρων επιπέδων, αυλακώσεων και μορφοποιημένων επιφανειών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για διάτρηση και διάτρηση.
Με βάση την κατεύθυνση της ατράκτου όπου τοποθετείται το εργαλείο κοπής, οι κοινές φρέζες μπορούν να χωριστούν σε οριζόντιες φρέζες, κατακόρυφα φρέζες και μηχανές φρεζαρίσματος με σκελετό πύλης.
Με βάση τον βαθμό αυτοματισμού και τη μέθοδο ελέγχου, η άλεση μπορεί να χωριστεί κυρίως σε: γενική άλεση, η οποία λειτουργεί και κρίνεται χειροκίνητα από τον χειριστή και είναι κατάλληλη για περιπτώσεις που απαιτούν λεπτή κατεργασία. Φρέζα NC/CNC, η οποία επιτυγχάνει αυτοματοποιημένη λειτουργία μέσω αριθμητικού ελέγχου υπολογιστή (CNC) και είναι κατάλληλη για κατεργασία σύνθετων σχημάτων. κέντρα κατεργασίας, τα οποία είναι εργαλειομηχανές CNC με πολλαπλούς άξονες και σύνθετες λειτουργίες πολλαπλών-αξόνων που μπορούν να εκτελούν συνεχώς διάφορες εργασίες κοπής, όπως φρεζάρισμα και διάτρηση. και μηχανές κατεργασίας γραναζιών NC, οι οποίες είναι εξοπλισμός CNC που χρησιμοποιείται ειδικά για την κατασκευή διαφόρων τύπων γραναζιών.